Vrijdag 24 oktober - vrijdag 28 november 2014

Zaterdag 8 november was het dan eindelijk zover: de vissen konden geteld gaan worden. L'Etang du cheix was al bijna leeg. Twee weken voor 8 november waren ze begonnen met de sluis open te zetten bij Janine. Haar huis was vroeger een watermolen. Hierdoor liep het water sneller leeg dan er water bij kwam.

Gedurende die twee weken was het maar goed dat de zoons van Janine het water in de gaten hielden. Want de vis organisatie blonk uit in afwezigheid. Pas 6 november kwamen ze de wacht houden.
Het was die zaterdag prachtig weer dus heel veel volk op de been. Er waren ook veel mensen van de visorganisatie aanwezig en die wilden allemaal bij ons tussen de middag mee eten. I.p.v. de bestelde 20 man waren het dus 35 man opgedeeld in 2 groepen.

Daniel had de pieds de cochon voorbereid, wij de rest.
Janine was niet echt content hoe alles georganiseerd was, waarop wij reageerde ach "c'est la France".
Uiteindelijk zijn er zo'n 2 ton vissen geteld.



's Middag was de sluis al weer dicht gegaan, steeg het niveau behoorlijk en gingen de meeste vissen weer terug het meer in.

De overige werden verkocht waarop Janine weer niet helemaal content was omdat de mensen die veel hadden geholpen niets kregen. Maar goed de karpertjes werden goed verkocht, daar zijn die Fransen gek op.

Marcel had aan de eind van de dag nog een lekkere snoekbaars gescoord bij Janine, even keurig gefileerd door de chef en opgesmikkeld.
Die varkenspoten zijn niet aan ons besteed. Je kan er ook je kamer mee behangen, zoveel gelatine zit erin

Voor die 8 november had Marcel van de gelegenheid gebruikt gemaakt om veel oevers te snoeien.

De brandstapel na afloop was niet misselijk. Tijdens de verbouwing van het kleine schuurtje volgende jaar gaat de fik er in.

De kippetjes hebben overigens in de stapel een nieuw huisje ontdekt. Gaan dus ook overdag "op stok".

Overigens was in  de laatste week van oktober de zomer weer begonnen en wij en de kippen genoten er echt van.

 

Voor de vis tel dag waren we al weer aan de slag voor de jaarlijkse Kerstfolder. Deze moet toch voorbereid en gedrukt worden en we willen hem altijd eind november verspreiden.

We zijn benieuwd of we de record omzet van vorig jaar kunnen evenaren. Het zal niet makkelijk zijn (want de nieuwigheid is er af) en het weer kan een sterke invloed hebben op onze omzet (Neige = geen klanten).
Maar je moet goed voorbereid zijn want ze gaan toch komen. Andere vertaling voor Kerst is namelijk "chocolat" in Frankrijk. Supermarkten liggen vol dus ook Choco Marcel.

We hebben een extra opslag kast moeten aanschaffen zodat alle Père Noëls, Trésors en bûches binnen handbereik liggen. De kast is dubbel uitgevoerd maar ligt al vol.


We gaan ons nu echt onderdompelen in chocolade. Hoewel Marcel nog het eerste weekend van december even naar Nederland gaat om zijn moeders verjaardag te vieren en gezamelijk met de familie afscheid te nemen van zijn vader.

Morgen nog een etentje voor de Téléthon en eind dit jaar kunnen we weer een glaasje drinken met al onze copains uit Biollet op het Reveillon.

Dit is de laatste blog dit jaar: we wensen dan nu al iedereen fijne Kerstdagen toe en een goed begin van 2015. Alweer een jaar voorbij.