woensdag 6 januari 2016

Donderdag 17 september - donderdag 31 december 2015

Zo mijn eerste besluit van 2016 is al genomen. Dit wordt de laatste blog. Niet dat ik niets te vertellen heb maar het kost me te veel tijd en de inspiratie neemt steeds verder af. Voor de mensen die ons willen volgen zijn er de volgende opties: facebook, telefoon, whatsapp, skype of gezellig weer even langs komen. Er is veel veranderd voor de mensen die al eens geweest zijn en voor de mensen die nog nooit zijn geweest, is het gewoon leuk "live" te zien wat we hier al allemaal hebben opgezet. En we hebben alweer veel plannen voor 2016 (zie verderop in de blog).

De vorige blog is al weer een tijdje geleden, we beginnen dan ook
eind september met het jaarlijks weekendje met de CLD meiden. Dit jaar was het bezoek aan Maastricht gepland en zoals gebruikelijk hadden we weer prachtig weer en was het weer ouderwets gezellig met als hoogte punt de nieuwe outfit voor de met vele pondjes afgevallen Mirjam.

Begin oktober hadden we weer onze top markt "Foire de Pommes de terre"
in Biollet. Het was prachtig weer en er waren dan ook heel veel mensen. We mochten dus weer niet klagen en onze 4 nieuwe bonbons (met pommes de terre, poivrons, tomates cerises et potiron) waren ook een succes. Al stonden er weer een hoop mensen vreemd te kijken: "wat hebben die twee Hollanders nu weer verzonnen".




Daarna was het feestje van Annie en Stefan, Annie was afgelopen zomer met retraite gegaan en Stefan heeft de mijlpaal van 40 jaar bereikt.

En we waren daarom bij Annie uitgenodigd om de "tongs" uit te zoeken (uitdrukking in het Frans voor de retraite). Wij hadden de mooiste "tongs" in chocolade meegenomen.







En bij Stefan om het schaap te verorberen.





Eind oktober / begin november begonnen al de voorbereidingen voor Kerst: allereerst de Kerst folder en daarna alle langer houdbare produkten.
Het derde weekend van november hadden we uitgekozen om nog even naar Nederland te gaan voor
Marcel zijn moeder haar 90ste verjaardag en Brenda haar 50ste. Helaas ging het laatste feestje niet door door omstandigheden. Toch heel veel mensen in 3 dagen gezien (inclusief Sint Nicolaas en Zwarte Piet), we kwamen vermoeider thuis dan dat we heen gingen. Een foto impressie:







Tsja en eind november begint het pas echt "Kerst". Hoewel de mensen absoluut niet met een Kerstgedachte rondliepen het was namelijk continu prachtig weer met op sommige dagen  zomerse temperaturen, hebben we toch weer een uitzonderlijke omzet gedraaid. Mede dankszij 3 grote commandes van scholen (zeker wel 600 kleine zakjes van 100 gr met truffes, rochers, mendiants en orangettes). Veel werk dus.

Tussen alle drukke tijden voor Kerst door heeft Marcel nog wel de laatste fase van de séjour kunnen afmaken, n.l. het toilet. Tevens hadden we als doel om voor de Kerst drukte in onze nieuwe séjour te gaan wonen. Dat is dus mooi gelukt.





Na Kerst was het uitblazen: we hebben
met Kerst nog genoten van een dineetje met onze lieve buurvrouw alias
moeder in Frankrijk "Janine" en op eerste Kerstdag hebben we de BBQ aangestoken voor de reebout, gedoneerd door Daniel.
31 december gingen we weer naar Espinasse voor het Reveillon. Het repas was dit jaar zeer goed maar de man achter de draaitafel had het niet goed begrepen en begon na 1:30 uur AC/DC en Deep purple te draaien. Tsja met een gemiddelde leeftijd van boven de 55 en met Fransen is dat niet zo'n goede keus. "Smoke on the water" kennen ze wel maar ze weten niet wat het betekent.

Eind 2015 werd ook het boek "confréries d'Auvergne" gepubliceerd waarin ook Choco Marcel is opgenomen. Gewoon weer een leuk publiciteits stukje.

Zo dit was dan in vogelvlucht het laatste kwartaal van 2015.

Jingles had het soms wel zwaar in November/December: waar zitten die twee nou steeds.  Maar via het zij raampje van het atelier kon ze toch mee kijken. En van showman Patrick Sebastiaan met Kerst heeft ze ook genoten:




De plannen voor 2016 liggen alweer klaar:
- verbouwing keuken om eindelijk de uit Nederland meegenomen keuken te plaatsen.
- verkoop vers artisanaal schepijs in de zomer
- verkoop crêpes in de zomer/weekend
- maken van een film van de chocolaterie zodat het aantal "decouvertes" beperkt kan worden.
- en heel veel kleine klusjes: ophangen verlichting in séjour, paadje naar het toillet voor gehandicapte (dat is nu nog echt een handicap), steigertje bij de gîte voor de vissers, etc etc.
We zullen ons niet vervelen.

We sluiten af met zijn drieen.


Namens Yvonne, Marcel en Jingles (op foto in haar favoriete plekje tussen de vuile onderbroeken en sokken) wensen we iedereen een mooi en gezond 2016 toe.