Dinsdag 30 oktober - zondag 18 november 2012

We beginnen maar weer waar we vorige keer zijn geëindigd: Er zit beweging in het huis in NL. Op dit moment hangt er voor 95% witte rook boven het huis. De koper gaat hopelijk komende week tekenen en dan kunnen we nog 3 dagen nagels bijten en dan ...... Dan gaan we definitief echt verhuizen (gepland 4 januari 2013). Maar goed volgend weekend weten we het hopelijk definitief. Met de huidige markt weet je het maar nooit.

Dit weekend zit ik voor het eerst alleen in het grote Franse huis: en het voelt goed, maar dat wist ik al bij het eerste bezoek in 2010. Zo nu en dan hoor je wat muizen naast je grabbelen maar dat hoort nou eenmaal bij zo'n oud huis. Marcel is voor een bliksem bezoek naar Nederland om de grote koelcel te halen. Die hadden we toch nog nodig.

Eigenlijk had ik nu niet alleen moeten zitten, want Joop en Johan zouden langs komen. Maar helaas werd Johan deze week opgeroepen voor een operatie aan zijn hand dus hij moest het weekje Frankrijk annuleren. Jammer want we hadden weer even kunnen lachen met zijn vieren.

De afgelopen weken waren erg onrustig: continu draait de verkoop van het huis in NL door je hoofd (de kopers zijn niet meer de makkelijkste vandaag de dag) en natuurlijk moeten we het atelier afkrijgen voor 1 december. Nou dat laatste gaat lukken m.u.v. het toilet en het plafond van de remise/toilette. Atelier en verkoopruimte zijn af (alleen nog wat op de muur in de verkoopruimte). Er is weer veel gebeurd in 3 weken:

- fosse septic aangesloten

- de ingangsdeur van de verkoopruimte is geplaatst. Overigens zijn we daar zeer content mee, werkelijk een schitterende deur. Hiermee is de verkoopruimte gelijk af. Alleen nog een lijstje en wat lettertjes tegen de muur en we kunnen starten. La caisse funtioneert al en  de weegschaal staat ook al te lonken naar chocola.

Verder is de vitrine geleverd. Jammer dat er gelijk in een van de ruiten een scheur zat. De technicien heeft toegezegd dat die voor eind november wordt vervangen. Verder kon hij ook aan de gang om al het plastic te verwijderen dat waren de chauffeurs die de vitrine afleverde, vergeten.

Marcel, de plombier, heeft nu alle waterleidingen en de ballon aangesloten, inclusief de tuinslang (zeer handig voor de schoonmaak).

In de remise hangt nu ook het verplichte handenwas bakje. Ook zo'n klusje waar je een hoop tijd aan kwijt bent.  Oh ja en dan vergeet ik nog het belangrijkste: Marcel heeft alle verlichting opgehangen. Dat was ook weer een verademing, eindelijk licht in de tent.






Gelukkig waren Jean en zijn zoon weer bereid om te helpen met het ophangen van la hotte. Met deze afzuigkap trek je ongeveer elk stof deeltje uit het atelier. We hebben hiervoor weer een stuk muur moeten verwijderen omdat de balk waar de afzuigkap aan moest worden bevestigd niet vast zat.

Tsja en nu het verhaal van de gekochte apparaten via een veiling op internet van een failliete Belgische chocolaterie. Ik zal het verhaal kort houden want daardoor zit Marcel nu in Nederland. Gelukkig is de plonche, de grote frigo/congelateur wel volgens afspraak afgeleverd. Het kleine koelwerkbankje bleek een bankje te zijn waarin je zaken kan verwarmen (ook handig maar niet wat we echt nodig hadden) en de grote koelwerkbank kon helemaal niet geleverd worden want die ging het pand niet meer uit. Ook dit kostte ons weer veel energie om alles te regelen (geld terug, etc etc.....). En we begrijpen ook waarom die man failliet is: wat een smerige bende en bij de plonche ontbrak weer een ringetje waardoor de kraan niet is aan te sluiten.

Voor een goede indruk van de huidige status van de chocolaterie Choco Marcel zie de facebook pagina Trésor Etang du Cheix. 

De komende week staat in het teken van de laatste puntjes op de i en de borden buiten. Volgend weekend gaat de productie van start. De site www.chocomarcel.eu is nog niet volledig (ik moet nog veel foto's toevoegen) maar is wel operationeel (de bestellijst is te downloaden, alleen je moet het wel komen afhalen!!!). Volgens onze buurvrouw komen er veel mensen 1 december maar voor ons wordt het moeilijk in te schatten hoeveel we moeten maken. Maar daar komen we wel weer uit.

Tot over 2/3 weken maar weer en voor onze facebookers hopelijk met les nouvelles over het huis in NL.