Links een foto van de petit grange terug in de tijd: april 2011 toen we het huis kochten. We wilden de weken na onze terugkomst uit Nederland gebruiken om de gîte dusdanig af te hebben dat er foto's gemaakt konden worden.
En dat is gelukt, binnen 3 weken is het resultaat geweldig:
De foto's zijn dan ook te vinden op onze site: http://tresoretangducheix.eu/index.php/nl/vakantiehuis, evenals de prijzen: http://tresoretangducheix.eu/index.php/nl/prijzen-en-voorwaarden-vakantiewoning
Iedereen is vanaf 29 mei 2014 welkom om een weekje of meer in deze mooie vakantiewoning te komen logeren. En net zoals de kamers is ook de gîte/vakantiewoning automatisch te boeken: http://tresoretangducheix.eu/index.php/nl/reserveren-vakantiewoning-tresor
Maar goed we gaan eerst nog even terug naar begin januari: Tot 13 januari waren we nog open met de chocolaterie maar iedereen had voldoende ingeslagen met Kerst. Vanaf 15 januari zijn we 9 dagen in
Nederland geweest, we logeerden bij Marcel zijn moeder en het was natuurlijk weer een drukke tijd: paspoort regelen, met iedereen eten, de hele familie zien en het belangrijkste Marcel zijn vader zien in zijn nieuwe onderkomen. Gelukkig heeft hij een goed onderkomen maar het blijft altijd heel hard "om iemand in een verpleegtehuis te stoppen". Maar na een week kwamen wij er ook achter dat het ook niet anders had gekund. Na 9 dagen drukte konden we weer rustig terugkeren naar Frankrijk waar we in het laatste stukje route nog verrast werden door een beetje sneeuw. Na 1 dag rust van de reis zijn we aan de slag gegaan in de gîte/vakantie woning. We waren ten slotte tot eind februari dicht met de chocolaterie en die gite moet nu echt af want de eerst boeking voor 2 weken is al binnen.Er moest nog veel gebeuren: installeren boiler,
,installeren VMC, allerlei aftimmer werkzaamheden, en het moeilijkste het plaatsen van de keuken aan een muur "en pierre". 
En ten slotte: dusdanig inrichten dat we foto's konden maken voor de verschillende sites. Dat betekende dat we weer gingen verhuizen: veel spullen van zolder en uit de grote grange om de boel in te richten. En we vroegen ons wel eens af hoe we met name de bedden naar boven hebben gekregen. Naar buiten gingen ze in ieder geval niet zonder toch wat delen uit elkaar te halen. We wonen nou eenmaal in een voormalig kasteel met hele smalle deurtjes.Goed alles staat.
We zijn zeker nog niet helemaal klaar want zoals gebruikelijk als je hier 2 koppelingen voor de wateraanvoer- of afvoer koopt dan past het altijd net niet. Verder is het ook belangrijk dat de buitenboel een beetje wordt ingericht. Als het weer goed blijft dan kunnen we in ieder geval het terras, het pad naar de gîte en de heg aanleggen.
Vanaf maart gaan we natuurlijk weer het atelier in om de publicitaire voorbereidingen te doen voor Pasen. Gelukkig valt Pasen dit jaar laat.
Tussen alle werkzaamheden door was het ook weer tijd voor het afhalen van de jambon en de poitrine, deze was Daniel nog voor ons aan het klaarmaken.
Venus was smachtend aan het toekijken maar at als een goed opgevoede hond niets van tafel. Marcel en Janine keken onder de indruk toe naar de snijwerkzaamheden van Daniel
Op dit moment komen er ook alweer regelmatig aanvragen binnen voor demonstraties in het atelier en zijn we 2 maart uitgenodigd door L'Ordre de Confrérie des Gastronomes du Puy-de-Dôme voor le prix des Fourchettes d'Or 2014. Onze eerste prijs voor de lekkere chocolade van Choco Marcel.
