woensdag 7 augustus 2013

Woensdag 10 juli - woensdag 7 augustus 2013

Tsja het is alweer effe geleden voor de laatste update. Maar ja het was ook weer een heftige periode met alle feesten. Die periode is nog niet afgelopen want nu zitten we weer vol met de chambres d'hôtes met veel wissels en voor de chocolaterie en salon de thé heeft iemand begin augustus getoeterd: "er is iets te beleven in le Cheix". Dus afgelopen weekeinde een continue stroom van
klanten voor de chocolaterie en de salon de thé. Mede ook veroorzaakt dat er bij ons aan de overkant het jaarlijkse feest "fête du Cheix"werd gehouden met een brocante en een jeu de boules. Veel mensen die aan het wandelen waren waaronder een groep Duitsers: Wo ist die Schokolade? Oh ja en dan onze horaires, die kunnen we ook beter weghalen. Een mevrouw komt ongeveer met de auto al toeterend nog net niet de zaak in rijden "je veux chocolat"  en weet altijd weer op onze gesloten tijden aan te komen. Maar ach het is een goede en enthousiaste klant dus daar doe je wat extra voor.

Nu is het even rustiger omdat de chambres d'hôtes klanten allemaal naar het bal d'Europe gaan in Saint Gervais, dus even tijd voor de blog.


Juli was dus de maand van de feestjes. We wilden die toch bezoeken en het was dus meegenomen dat het ook nog wat opleverde. De eerste op 14 juillet was "Fête des Foins" in
Espinasse. Het was zeer goed weer en net niet te warm. Met name 's middags kwamen er grote getalen mensen. De omzet viel dan ook niet tegen.

Voor de tweede op 21 juillet in Saint Julien de Geneste waren we uitgenodigd door de plaatselijke burgemeester. Helaas vielen op die dag de mussen van de daken: het was wel 35C. Geen weer voor chocolade dus, jammer maar wel weer veel publiciteit gemaakt.

Voor de derde had onze kaasboer alles geregeld: Fête du Bois in Sainte-Christine. Vorig jaar kwamen daar tussen de 2000 à 3000 mensen op af. Dus vol verwachting gingen we met een behoorlijke hoeveelheid produkten er heen. Verder waren we ook beter voorbereid op de warmte, want de kleine vitrine hadden we ook maar in de auto gehezen.
Voor elk feest ging Marcel vooruit want Yvonne moest nog wat gasten met ontbijtjes afhandelen. En
ondanks dat je wel aangaf dat ik wat haast had bleven de meeste toch lekker rustig genieten van het ontbijt en het mooie weer.

Voor het fête du Bois ging het goed, onze gasten werkten goed mee. Maar helaas viel het bezoekersaantal en de omzet wat tegen. Pas na 16:00 uur kwam er ineens een hele horde voorbij en uiteindelijk hebben we toch nog redelijk gedraaid in 2 uur tijd. Verder was het gewoon een leuk feest met allerlei wedstrijden om bomen om te zagen.


Tussen alle feesten en gasten door hebben we ook eindelijk de vloer van de gîte kunnen afmaken en door het mooie weer is het verfwerk even verhuisd naar ons woonhuis. Het begint hier en daar echt slecht  te worden dus het moest nodig geverfd worden. En nu is het eindelijk mooi weer dus hupsakee.

Tussendoor worden we ook nog regelmatig gebeld of er een groep langs kan komen om de chocolaterie te bezichten. Zo ook een groep van gehandicapten uit St Eloy les Mînes. Die groep stond dus redelijk plotseling voor de deur en Marcel kwam naar me toe met de melding dat de winkel vol stond. Ondanks dat we niets voorbereid hebben we toch een demonstratie gegeven en na afloop werden alle portemonnaitjes door de leiders omgedraaid: jij mag voor € 5,- kopen, jij voor 4,-
en zo ging het 14 keer door.
Hierna mocht de groep hun eigen lunch op eten op ons terras. Die dag kon dus voor hen niet meer stuk.

Met onze haan "cockie" gaat het uitstekend, hij is nu echt de baas. En hij kukelt heel erg mooi. Helaas vond de kleine dochter van Henk "Chun Yan" dat die veel te vroeg was ingesteld en jammer dat die niet na 3 keer uitgezet kon worden. Tsja ondanks dat ze in China toch wel wat gewend zijn.
Ook weer in juli kwamen er bekenden langs: HIO-maat Henk met familie en oud collega Wim met familie.
Vorige jaar hadden we wat tentjes op het terrein staan nu was het de beurt voor de caravan van Wim: zo'n mooie plek kun je toch nergens zo krijgen.

En om even bij onze diertjes te blijven: onze hirondellekes (we hebben zo veel Belgische gasten dat we al een beetje vlaams beginnen te praten, waarschijnlijk allemaal aangetrokken door de chocolaterie). De kleintjes zijn nu net uitgevlogen alleen haalden ze net het raam van een van de kamers en daar werden ze bijgevoed door hun moeder.



Afgelopen weekend hadden we ook nog een echte (karper)visser  op bezoek en tijdens ons avondmaal was het raak "de pieper ging af" en er zat wel een hele grote aan de haak. Ook onze vrienden Wilco en Willeke waren onder de indruk. Zij kwamen vanuit Spanje ook nog 2 nachten langs zodat we weer even konden bijpraten.


Maar als je de goede spullen bij je hebt dan is het makkelijk vangen want ze drijven gewoon voor de deur.


Tot ergens in de derde week augustus zitten we nog vol met de chambres d'hôtes daarna gaan we alles even afblokken, alleen de chocolaterie en salon de thé blijft open. We moeten namelijk tijd creëren voor onszelf en voor het afmaken van alle werkzaamheden anders is het voor de winter (december, de drukste maand voor de chocolaterie) nog niet af.
Tot volgende keer maar weer.


We sluiten af met nog een mooi natuur verschijnsel: de regenboog


"arc en ciel".
  en na regen komt weer zonneschijn.