Vrijdag 30 maart 2012

Zoals ik al gisteren had vermeld ben ik vandaag samen met onze lieve buurvrouw Janine naar de markt van Giat geweest. Een bijzondere markt - zeer groot maar het belangrijkste: er worden kippen verkocht. Over 2 weken is de markt nog groter dan kunnen we zelfs varkens gaan scoren.

Maar nu op kippen jacht - nou eigenlijk Wyandotte jacht. We wilden natuurlijk dezelfde mooie die we nu al hebben. Helaas Wyandottes zijn niet te krijgen. Janine vond het natuurlijk wel erg leuk dat we niet voor niets naar Giat zijn gereden dus hup 4 nieuwe kippetjes in een doosje (volgens de verkoper een kruising tussen een Wyandotte en een ander soort maar volgens Daniel gewoon "manouche".

Toen we terugkwamen was eindelijk (na een week van bijna geen werkzaamheden) onze metselaar weer vol aan de gang. Onze gîte werd volgestort met beton en gelukkig hebben we de ruimte dus de betonwagen kon gewoon voor het raam van de gîte rijden en het sleurfje naar binnen gooien.

Het komend weekend wacht voor Marcel de eerste uitdagende plombier klus. Op de volgende foto liggen 5 waterleidingen die als een puzzeltje aan elkaar geknoopt moeten worden. Het is te hopen dat het lukt anders zitten de kamers zonder water. Maar goed we hebben nog een week voor de eerste "bekende" gasten.

Dinsdag 20 maart 2012 - Donderdag 29 maart 2012

Het was m'n weekje wel zo voor het toch wel definitieve vertrek (hoewel het huisje in NL  nog steeds te koop staat). Een hele week met bezoekjes en natuurlijk de laatste dag van mijn werk. Dat was een leuke dag afgesloten met een gezellige borrel en een heerlijk etentje bij Shumo-shumo. Foto's zijn te zien op facebook.

 Op zondag 25/3 zijn wij eindelijk echt samen vertrokken. Toen we aankwamen was het wel een beetje schikken: achter ons huis leek het wel op de loopgraven van Verdun - nou ja in ons geval "de loopgraven van de Cheix". Ondanks dat onze uitstekende metselaar Marcel had beloofd dat alles weer dicht zou zijn was het nog een grote loopgraven bende (via de buurvrouw hoorden we dat het vorige week te nat was om dicht te maken). Verder hebben we een probleem met de electricien, die namelijk geen zin meer had in de klus. Dus een half afgewerkt giteje met een half afgewerkt atelier. Maar goed afgelopen woensdag is een nieuwe electricien gevonden die in ieder geval de gîte wilt afmaken. Het atelier vond hij een te grote klus, hiervoor hebben we een groter bedrijf  uitgenodigd. Verder hadden we een behoorlijk discussie over de stroom toevoer. Gelukkig kon hiervoor de ERDF man snel opdraven die ons het advies gaf 2 compteurs te nemen: 1 voor het huis en 1 voor de gîte en atelier.  Ondanks dat de gîte en het atelier nog niet afgewerkt zijn begint het er toch al netjes uit te zien.
Wat hebben we nu de afgelopen dagen geleerd: iets plannen heeft geen zin. Niets sluit op elkaar aan en je moet zelf goed de touwtjes in handen houden want anders slipt alles weer onder je vandaan. In ieder geval is geduld een schone zaak.

Via de buurvrouw hebben we wel een leuk stukje uit de Auvergnatse krant gekregen over de moord van de twee broers / neven. Wat dat betreft is onze naam van onze chambre d'hôtes (en toekomstig atelier) goed gekozen: Trésor Etang du Cheix (zie ook onze website).

En als je alle loopgraven ziet dan moeten we die verborgen schat wel gauw vinden.

Na al deze bouwproblemen moet ik wel zeggen dat het weer nu fantastisch is: blauwe luchten met zon en 20- 22 C. Toch een zeer goede reden om snel die schat te komen zoeken. Morgen ga ik samen met de buurvrouw op kippen jacht. Troelala en Trees zijn niet meer de jongste en  de andere 2 kippen zijn ook geen goede leggers. Dus gaan we in Giat kijken of ze Wyandotte kuikens hebben.

Maandag 6 februari 2012 - 9 maart

Het is alweer een maandje geleden met het laatste nieuws uit Frankrijk en Nederland. Nog 11 dagen en dan ga ik definitief vertrekken bij PostNL. Het zal wel gek zijn na 6 jaar en 9 maanden bij TPG Post, TNT Post en nu PostNL (ja ja 3 naamswijzigingen meegemaakt) en na 26 jaar in vaste werkkring te vertrekken. 20 Maart is mijn afscheid en zijn we eindelijk weer samen in Frankrijk.

In Frankrijk zijn de verbouwingen voor het chocolade atelier en de gîte in volle gang

Allereerst is het slechte deel  van de verdiepingsvloer van de grange vervangen (nu hebben we daar ongeveer 180 m2 oppervlakte). Ten minste we moeten nog even wachten - het moet 20 tot 25 dagen drogen.

De stellage onder deze vloer kan daardoor niet weg zodat ze het grove werk voor het chocolade atelier nog niet kunnen afmaken. Ondertussen heeft onze maconnerie Chomette wat pech opgelopen. Het zijn 2 broers met nog een 3 tal medewerkers. Helaas is 1 van de broers thuis van de trap gevallen en zit thuis met een aantal "gebarsten" ribben. Het gaat dus allemaal wat langer duren, maar ja "c'est la vie".

Ze zijn wel al begonnen aan de gîte en dat vordert toch ook al gestaag. Alles is uitgegraven, het raam is er uitgehakt zodat je lekker naar het etang kan kijken en de afvoeren liggen er al in.







Het in aanbouw zijnde raam aan de achterkant van het huisje, zorgt dadelijk voor een prachtige doorkijk naar het meer.







De afvoeren zijn gemonteerd. De Italiaanse douche zit er al in en  worden de contouren van ons mooie huisje zichtbaar.

 

De kippen vinden het maar raar maar genieten nog wel van het vele zand en de losse stenen. Het was een beetje hun 2de huisje geworden. Maar goed ondanks de grote machines waren ze lekker aan het rondscharrelen.


Los van deze ontwikkelingen zijn we ook bezig ons (chocolade)bedrijf in Frankrijk op te richten. Hiervoor moet er nogal wat papier werk worden ingevuld. Verder is Marcel alvast in een beurs in Parijs geweest om wat contacten te maken met Franse toeleveranciers van chocolade en leveranciers voor inrichten van een chocolade atelier.

Verder zijn we ook bezig met het binnenhalen van de eerste boekingen voor onze kamers (Rochedagoux, Carmélites et d'Ambrugeac.) en dat lukt aardig.  En niet alleen bekenden maar ook mensen die onze website vinden en natuurlijk heel mooi vinden. Dus aarzel niet, gewoon boeken. We hebben nu al een prachtige plek in een schitterende omgeving. Het heet niet voor niets Trésor Etang du Cheix.