klanten voor de chocolaterie en de salon de thé. Mede ook veroorzaakt dat er bij ons aan de overkant het jaarlijkse feest "fête du Cheix"werd gehouden met een brocante en een jeu de boules. Veel mensen die aan het wandelen waren waaronder een groep Duitsers: Wo ist die Schokolade? Oh ja en dan onze horaires, die kunnen we ook beter weghalen. Een mevrouw komt ongeveer met de auto al toeterend nog net niet de zaak in rijden "je veux chocolat" en weet altijd weer op onze gesloten tijden aan te komen. Maar ach het is een goede en enthousiaste klant dus daar doe je wat extra voor.
Nu is het even rustiger omdat de chambres d'hôtes klanten allemaal naar het bal d'Europe gaan in Saint Gervais, dus even tijd voor de blog.

Espinasse. Het was zeer goed weer en net niet te warm. Met name 's middags kwamen er grote getalen mensen. De omzet viel dan ook niet tegen.
Voor de tweede op 21 juillet in Saint Julien de Geneste waren we uitgenodigd door de plaatselijke burgemeester. Helaas vielen op die dag de mussen van de daken: het was wel 35C. Geen weer voor chocolade dus, jammer maar wel weer veel publiciteit gemaakt.
Voor de derde had onze kaasboer alles geregeld: Fête du Bois in Sainte-Christine. Vorig jaar kwamen daar tussen de 2000 à 3000 mensen op af. Dus vol verwachting gingen we met een behoorlijke hoeveelheid produkten er heen. Verder waren we ook beter voorbereid op de warmte, want de kleine vitrine hadden we ook maar in de auto gehezen.
Voor elk feest ging Marcel vooruit want Yvonne moest nog wat gasten met ontbijtjes afhandelen. En
ondanks dat je wel aangaf dat ik wat haast had bleven de meeste toch lekker rustig genieten van het ontbijt en het mooie weer.



en zo ging het 14 keer door.
Hierna mocht de groep hun eigen lunch op eten op ons terras. Die dag kon dus voor hen niet meer stuk.
Met onze haan "cockie" gaat het uitstekend, hij is nu echt de baas. En hij kukelt heel erg mooi. Helaas vond de kleine dochter van Henk "Chun Yan" dat die veel te vroeg was ingesteld en jammer dat die niet na 3 keer uitgezet kon worden. Tsja ondanks dat ze in China toch wel wat gewend zijn.
Ook weer in juli kwamen er bekenden langs: HIO-maat Henk met familie en oud collega Wim met familie.



Afgelopen weekend hadden we ook nog een echte (karper)visser op bezoek en tijdens ons avondmaal was het raak "de pieper ging af" en er zat wel een hele grote aan de haak. Ook onze vrienden Wilco en Willeke waren onder de indruk. Zij kwamen vanuit Spanje ook nog 2 nachten langs zodat we weer even konden bijpraten.
Maar als je de goede spullen bij je hebt dan is het makkelijk vangen want ze drijven gewoon voor de deur.
Tot ergens in de derde week augustus zitten we nog vol met de chambres d'hôtes daarna gaan we alles even afblokken, alleen de chocolaterie en salon de thé blijft open. We moeten namelijk tijd creëren voor onszelf en voor het afmaken van alle werkzaamheden anders is het voor de winter (december, de drukste maand voor de chocolaterie) nog niet af.
Tot volgende keer maar weer.
We sluiten af met nog een mooi natuur verschijnsel: de regenboog


"arc en ciel".
en na regen komt weer zonneschijn.