Dinsdag 21 april - Maandag 13 mei 2013

Het is alweer een tijdje geleden dat de blog is bijgewerkt dus we hebben weer veel te vertellen. We beginnen maar met ons Nederlands feestje: "fête Orange". We wisten niet dat er al zoveel Nederlanders hier wonen. Het was een echt Hollands feestje. Wij hadden ons voorbereid met de Trésors d'orangettes

en de bonbon de Maxima.
En ondanks dat we met veel echte Nederlanders hadden te maken "kijken, kijken en niet kopen" konden ook veel Nederlanders onze producten waarderen en draaiden we toch een leuke omzet.

Het was een gezellig feestje georganiseerd door Nathalie (ballon bleu) en de gemeente Sauret Besserve.

Naast dit feestje hadden wij onze prioriteiten bepaald voor de bricolage werkzaamheden. De gîte gaan we niet meer voor het seizoen halen. Misschien kunnen we hem nog in het naseizoen aanbieden maar we hebben gewoon te veel andere dingen te doen. In de maand mei lopen er sowieso muizen door de chocolade vitrine. We zitten nu al op een omzet wat we pas aan het eind van de maand hadden verwacht.  Zaterdag weer een groep met 5 auto's: hupsakee weer 3,5 kilo weg.
Marcel kan  regelmatig aan de bak om weer chocola bij te maken, we zitten nu weer aan de productie hoeveelheden van Pasen/Kerst. Het vliegt de deur uit.
Daarnaast krijgen we regelmatig telefoontjes of de salon de thé al open is. We zijn ons dan ook aan het contreren op de salon de thé: de cuisinette in de verkoopruimte is geplaatst. Marcel moest weer aardig puzzelen om alles aan te sluiten maar het is weer gelukt:

 Ook het plafond in de toilette handicapée en de remise zit er eindelijk in. Nu alleen de opslagruimte nog en het voorportaaltje.

Na een bezoekje aan de metro is ook het terras al uitgebreid met stoelen en tafels:

Jammer dat we nog een gaatje in het dak van de grange hebben en dat er een gevaar is dat er dak platen naar beneden kunnen vallen. Verder hebben we ook nog een lekkage in het atelier. Bij het plaatsen van de houten balken voor de muren is er waarschijnlijk toch een waterleiding geraakt. Pas als het dak is gerepareerd (helaas kan dit in dit land niet snel en hebben we onze verzekeringsman met succes ingeschakeld) en de lekkage in het atelier is opgelost gaat de salon de thé open. Anders worden we zelf knettergek.

Maar goed onze salon de thé is buiten en na een paar hele mooie dagen is het de laatste tijd weer koud en somber. Toch geen weer om de salon de thé open te gooien. Gelukkig begint de natuur nu uit te komen en staan onze cerise en pêche de vigne prachtig in bloei: hopelijk als resultaat veel kersen en perzikken.

Met die paar mooie dagen was Yvonne toch blij dat haar verjaardagscadeau al is gearriveerd: een motobineuse. En als je binnenkort weer een mijlpaal gaat halen is het wel lekker dat je die 130 m2 potager niet hoeft om te spitten.

Ondertussen was ook Elly gearriveerd. El had geluk want ze heeft een paar mooie dagen gehad. Samen zijn we weer eens de Puy Pariou opgeklommen en hebben we Volvic bezocht. Sinds een jaar heeft Yvonne weer eens een uitje gedaan. Marcel was weer opgesloten in het atelier want er moest naast chocolade ook nog gateaux worden gemaakt. Solange, de belle fille de Janine, en Gerard hadden geboekt voor een dejeuner met Hemelsvaartdag bij ons met 8 personen (allemaal buren van hen) met een speciaal verzoek voor het dessert: chocolat gateaux. Tsja dat moest natuurlijk wel iets moois worden:


El had op woensdag weer afscheid genomen maar 's avonds stond er een groep motorrijders uit Belgie voor de deur. We hadden in het Hemelsvaart weekend weer volle bak. En samen met het dejeuner en table d'hôtes voor de Belgen was het weer eens pezen (doen we nooit!!!). Gelukkig was het een hele gezellige motor groep. Overigens krijgen we opvallend veel boekingen van onze zuiderburen binnen. Heeft die chocolaterie daar toch een extra aantrekkingskracht op (?).

Naast alle werkzaamheden in het chocolade atelier en de salon de thé, gaan de werkzaamheden in de gîte ook door. de electriciteitsman is al aardig ver. Het had al af kunnen zijn maar ja de maand mei is nou geen maand met veel werkdagen (1, 8, 9 en 20 mei zijn allemaal jours fériés).


De volgende blog zal beginnen met de installatie van onze "poep zwembad". In het Frans "fosse septic" genoemd. Een nieuwe installatie voor de afvoer waarop het huis, het atelier en de gîte wordt aangesloten en waarna het gefilterde schone water het meer inloopt. Alle partijen hebben de installatie geaccepteerd en Eric Rouchon kan volgende week eindelijk gaan installeren.
Komende Pinksterweekend zitten we ook weer vol met de chambres & tables d'hôtes. De viergangdames komen en we hebben Australiers over de vloer (het moet niet gekker worden).
Tot de volgende keer maar weer.